Сочные блины с сыром и колбасой

Сытные блины

Сочные, пышные блины — это блюдо, которое всегда радует и собирает за столом всех близких. А если к ним добавить начинку из сыра и колбасы, то они превращаются в настоящую вкуснятину! Этот рецепт прост в исполнении, а результат стоит того, чтобы потратить немного времени на приготовление.

Ингредиенты для сочных блинов с сыром и колбасой

  • Мука — 2 стакана
  • Молоко — 1 стакан
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 1 столовая ложка
  • Соль — 1/2 чайной ложки
  • Растительное масло — 2 столовые ложки
  • Сыр твердый — 100 грамм
  • Колбаса копченая — 100 грамм
Калорийность 250 ккал на порцию
Порций 4-6
Время приготовления 30 минут

Приготовление блинов с сыром и колбасой

  1. В миске смешать муку, сахар и соль.
  2. Добавить яйцо и молоко, хорошо перемешать венчиком до однородной массы.
  3. Влить растительное масло в тесто, еще раз все перемешать.
  4. На разогретую сковороду с небольшим количеством масла выложить 1/4 стакана теста и жарить на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
  5. Сыр натереть на мелкой терке, колбасу тонко нарезать.
  6. Готовые блины наполнить сыром и колбасой, свернуть в трубочки или треугольники.

Совет: Для более ароматных блинов можно добавить в тесто немного ванильного экстракта. Подавать сочные блины лучше горячими, с сметаной или густым соусом.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты