Сочное куриное филе с авокадо, запеченное под сырной корочкой – это невероятно вкусный и простой рецепт, который покорит всех любителей домашней кулинарии. Нежнейшее куриное мясо в сочетании с кремовым авокадо и ароматной сырной корочкой создают поистине незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Куриные грудки – 4 шт.
- Авокадо – 2 шт.
- Сыр чеддер – 150 г
- Яйцо – 1 шт.
- Соль и перец – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – для украшения
| Калорийность | ~400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 35 минут |
Приготовление
- 10 минут: Подготовьте куриные грудки. Помойте, обсушите и посолите-поперчите по вкусу.
- 5 минут: Авокадо очистите от кожуры и косточки, разрежьте на дольки.
- 10 минут: Сыр чеддер натрите на крупной терке.
- 5 минут: В миску разбейте яйцо, добавьте немного соли и перемешайте.
- 10-15 минут: Форму для запекания смажьте маслом. Выложите на дно куски курицы, сверху расположите дольки авокадо. Посыпьте все тертым сыром.
- 2-3 минуты: Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса, перед запеканием можно добавить на курицу немного специй: паприку, чесночный порошок или куркуму. Авокадо лучше использовать спелое, но не переспетое, чтобы оно было кремообразным.
