Сочная макаронная запеканка с курицей – это идеальное блюдо для семейного ужина или праздничного стола. Нежная курочка, смешанная с ароматными специями и запеченная под слоем рассыпчатого сыра, никого не оставит равнодушным! Простой рецепт и доступные ингредиенты сделают этот шедевр настоящим подарком для ваших близких.
Ингредиенты
- 300 г куриного филе
- 200 г макарон (лучше всего использовать спагетти или фетучини)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 150 г сыра твердого (например, чеддер или моцарелла)
- 200 мл сливок
- 1 ст. ложка растительного масла
- Соль, перец, специи по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- 10 мин. Куриное филе порезать кубиками, обжарить на разогретом масле до золотистой корочки.
- 5 мин. Мелко порубить лук и чеснок, добавить к курице и жарить еще 2-3 минуты.
- 10 мин. В кастрюле сварить макароны согласно инструкции на упаковке. Отварить до состояния аль денте.
- 5 мин. Смешать курицу с луком и чесноком, сливки, соль, перец и специи по вкусу.
- 5 мин. В огнеупорной форме смешать макароны с куриным соусом. Посыпать сверху тертым сыром.
- 10 мин. Запекать в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Совет: для более насыщенного вкуса добавьте в соус немного измельченной зелени, например, петрушки или укропа. Также можно использовать различные виды сыра в зависимости от личных предпочтений.
