Сочная куриная грудка в сливочном масле — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Благодаря сливочному маслу курица получается невероятно нежной и сочной. Этот рецепт идеален для быстрого ужина или обеда.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 2 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Куриные грудки вымыть, обсушить бумажным полотенцем и посолить по вкусу с двух сторон. Черный перец добавить по желанию.
- На разогретую сковороду с сливочным маслом выложить куриные грудки. Обжарить на среднем огне 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- Температуру уменьшить, накрыть крышкой и тушить в течение 8-10 минут, пока курица не станет мягкой и пропеченной.
- Готовую курицу достать из сковороды и дать немного отдохнуть. Подавать со свежей зеленью.
Совет: перед подачей можно полить курицу образовавшимся соусом с дна сковороды.
