Представляем вам рецепт сочной куриной грудки, фаршированной сыром и помидорами – это блюдо легко приготовить дома, оно вкусно, питательно и станет настоящим украшением вашего стола. Фарш из мягкого сыра и свежих помидоров прекрасно сочетается с нежной курицей, а хрустящая корочка придаст блюду неповторимый вкус.
Ингредиенты
- 2 куриные грудки
- 150 г твердого сыра (например, чеддер)
- 2 помидора
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для смазывания
- Fresh herbs (optional)
| Калорийность: | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 30-40 минут |
Приготовление
- 10 минут: Нарежьте помидоры и сыр небольшими кубиками. Лук и чеснок мелко порубите.
- 5 минут: Смешайте нарезанные ингредиенты в миске, посолите и поперчите по вкусу.
- 5 минут: Подготовьте куриные грудки – сделайте надрез вдоль каждой грудки, не доходя до конца. Наполните карманы грудок фаршем из сыра и помидоров.
- 20-30 минут: Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки растительным маслом. Уложите куриные грудки в форму и запекайте в течение 20-30 минут, или пока они не будут готовыми (температура внутри мяса должна быть 74°C).
- 5 минут: Готовые куриные грудки можно украсить свежими травами.
Советы: Для более яркого вкуса добавьте в фарш немного свежего укропа или базилика. Если вы любите острые блюда, добавьте щепотку красного перца в фарш. Куриные грудки можно подавать с любым гарниром – от картофельного пюре до овощного салата.
