Горбуша – это вкусная и полезная рыба, богатая питательными веществами. Она имеет нежный вкус и приятную текстуру, что делает ее отличным вариантом для быстрого и здорового ужина. В этом рецепте мы приготовим сочную и нежную горбушу в духовке с добавлением ароматных специй.
Ингредиенты
- 500 г свежей горбуши
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/4 ч. ложки черного перца
- 1 лимон, разрезанный пополам
- 2 веточки розмарина
- 1 зубчик чеснока, измельченный
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 约 200 калорий на порцию | 4 | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Смешайте оливковое масло, соль, черный перец, измельченный чеснок и выжим из половины лимона в миске.
- Поместите горбушу в форму для запекания и смажьте ее маринадом.
- Сверху положите веточки розмарина и дольки другого лимона.
- Запекайте горбушу в духовке 20-25 минут, или пока рыба не станет плотной и легко отделится от костей.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к маринаду немного сухого белого вина или мелко нарезанную свежую зелень. Также горбушу можно запекать с овощами, такими как брокколи, морковь и картофель.
