Сочная голень индейки в соево-лимонном маринаде — это блюдо, которое удивит вас своей простотой и невероятным вкусом. Marinad из соевого соуса и лимона придает мясу мягкость и яркий аромат, а запеченная в духовке голень получается хрустящей снаружи и сочной внутри. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких!
Ингредиенты
- 4 голени индейки
- 1/2 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана лимонного сока
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 чайная ложка молотой паприки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
| Калорийность | 250-300 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 60 минут |
Приготовление
- Смешайте соевый соус, лимонный сок, мед, растительное масло, чеснок, паприку, соль и перец в миске.
- Добавьте голени индейки в маринад и убедитесь, что они полностью покрыты. Накройте миску крышкой или пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2-4 часа (желательно на ночь).
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите голени индейки с маринадом в форму для выпечки.
- Запекайте в течение 45-60 минут, или пока мясо не станет мягким и золотисто-коричневым на поверхности.
Совет: Чтобы получить более хрустящую корочку, можно полить голени индейки оставшимся маринадом за 15 минут до окончания приготовления.
