Соба со слабосоленой семгой и помидорами черри — это легкий, вкусный и сытный рецепт для быстрого ужина или обеда. Свежие помидорчики черри в сочетании с нежной слабой соленостью семги создают удивительный вкус, который понравится всем любителям морепродуктов.
Ингредиенты
- 100 г слабосоленой семги
- 200 г свежего теста для соба
- 10 помидоров черри
- 1 ст. л. оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Противень застелите пергаментом и выложите на него тесто для соба. Равномерно распределите тесто по противню, выпекайте в течение 10-15 минут, пока оно не станет золотисто-коричневым.
- Пока тесто выпекается, нарежьте помидоры черри и слабосоленую семгу на мелкие кусочки.
- Когда тесто будет готово, смажьте его оливковым маслом.
- Положите на тесто нарезанную семгу и помидоры черри. Посыпьте солью и перцем по вкусу.
- Верните соба в духовку на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился и овощи немного поджарились.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке немного свежего укропа или петрушки. Также вместо семги можно использовать другую рыбу, например лосось или тунца.
