Соба с творожным сыром, курицей и шпинатом

Лазанья со шпинатом

Соба с творожным сыром, курицей и шпинатом — это сытное и вкусное блюдо, которое полюбится как взрослым, так и детям. Он сочетает в себе хрустящую корочку, нежную начинку и яркие вкусы. Приготовить его совсем просто, а результат превзойдет все ваши ожидания!

Ингредиенты для Соба с творожным сыром, курицей и шпинатом

  • Мука — 2 стакана
  • Вода — ¾ стакана
  • Соль — ½ чайной ложки
  • Куриное филе — 300 гр.
  • Творожный сыр — 200 гр.
  • Шпинат свежий — 1 пучок
  • Растительное масло — для жарки
Калорийность ~350 ккал на порцию
Порций 4
Время приготовления 40 минут

Приготовление Соба с творожным сыром, курицей и шпинатом

  1. 10 минут: Приготовить тесто. Смешать муку, воду и соль в миске до получения гладкой массы. Накрыть пленкой и отдохнуть 30 минут.
  2. 15 минут: Приготовить начинку. Куриное филе порезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле до готовности. Добавить творожный сыр и шпинат, потушить 5 минут.
  3. 10 минут: Раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать кружки. На каждый круг положить начинку.
  4. 5 минут: Сформировать Соба. Обволакивать края теста вокруг начинки, защипывая их тщательно.
  5. 5-7 минут: Обжарить Соба на раскалённой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного чеснока или лука. Также, вместо свежего шпината можно использовать замороженный, предварительно разморажив его.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты