Соба с куриным филе — это вкусное и сытное блюдо, которое понравится как взрослым, так и детям. Готовится достаточно быстро и просто, а благодаря сочной начинке из курицы и овощей получается очень аппетитным.
Ингредиенты
- Куриное филе — 300 г
- Соба — 1 упаковка (4 штуки)
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень свежая (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле до готовности.
- Морковь и лук нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить. Добавить к курице, обжаривать ещё 5 минут, посолить, поперчить.
- Соба разморозить согласно инструкции на упаковке.
- Готовую начинку из курицы с овощами выложить в каждую булочку.
- Подавать горячим, украсив свежей зеленью.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного острого перца или паприки.
