Сметанный соус с луком — это универсальное и вкусное дополнение к многим блюдам, будь то макароны, картофель или отварная рыба. Его легко приготовить дома всего за несколько минут, а яркий аромат и нежный вкус он добавит изысканности любому столу.
Ингредиенты для сметанного соуса с луком
- 200 г сметаны
- 1 средний лук
- 3 столовые ложки растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ≈ 120 ккал на 100 г |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление сметанного соуса с луком
- Лук очистить и мелко нарезать. Обжарить его на растительном масле до золотистого цвета (примерно 5-7 минут).
- В миску выложить сметану, добавить соль, черный перец по вкусу.
- Добавить обжаренный лук в сметанную смесь и тщательно перемешать.
Для более насыщенного вкуса можно использовать сливочное масло вместо растительного. Также в соус можно добавить другие специи, такие как паприка, чеснок или хмели-сунели.
