Сметанный соус к сосискам – это простой и вкусный способ разнообразить ваше повседневное меню. Он отлично сочетается с жареными, вареными или грилированными сосисками, а также может быть использован в качестве основы для других блюд.
Ингредиенты
- Сметана (20%) – 200 г
- Мука – 1 столовая ложка
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло растительное – 2 столовые ложки
- Соль и перец черный молотый – по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Нарежьте лук мелким кубиком. Обжаривайте его на растительном масле до золотистого цвета.
- В отдельной посуде смешайте сметану с мукой, посолите и поперчите.
- Добавьте к луку сметано-мучную смесь, перемешайте и варите на среднем огне 5 минут, постоянно помешивая, до загустения соуса.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка), или щепотку сладкого паприки. Если соус получился слишком густым, его можно разбавить небольшим количеством кипятка.
