Этот сметанно-ванильный крем идеально подходит для любого торта с творогом, придавая ему нежный вкус и воздушную текстуру. Простой в приготовлении, он станет незаменимым помощником на любой кухне.
Ингредиенты
- 500 г сметаны (20%)
- 150 г сахарной пудры
- 1 пакетик ванильного сахара (10 г)
| Калорийность | ~ 180 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В чистой глубокой миске смешать сахарную пудру и ванильный сахар.
- Добавить сметану и тщательно взбить венчиком до получения однородной массы. Время — 5 минут.
Совет: Для более кремовой текстуры можно использовать жирную сметану (30%). Взбивать крем лучше всего миксером, чтобы он получился пышным и воздушным. Перед добавлением крема на торт, убедитесь, что поверхность торта прохладная.
