Слоеные пирожки с сыром и крабовыми палочками — это быстрый, вкусный и сытный перекус или легкий ужин. Хрустящая слоеная основа прекрасно сочетается с нежной начинкой из сыра и ароматных крабовых палочек. Приготовить такую закуску можно легко и быстро, даже если вы не имеете большого опыта в кулинарии.
Ингредиенты для слойков с сыром и крабовыми палочками
- Слоёное тесто — 1 упаковка
- Крабовые палочки — 200 г
- Сыр твердый (на ваш вкус) — 150 г
- Масло сливочное — 30 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль, чёрный перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~300 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 8-10 штук |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление слойков с сыром и крабовыми палочками
- Крабовые палочки мелко порубить. Лук нарезать кубиками.
- Растопить сливочное масло в сковороде, обжарить лук до прозрачности.
- Добавить крабовые палочки и перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.
- Твердый сыр натереть на мелкой терке.
- Раскатать слоеное тесто. Вырезать кружки диаметром 8-10 см.
- На каждый кружок положить небольшую порцию начинки из крабовых палочек и сыра.
- Сформировать пирожки, защипнув края теста.
- Выложить слойки на противень, застеленный пергаментом. Смазать поверхность взбитым яйцом.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, пока слоек не подрумянится.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного майонеза или сметаны. Слойки получаются вкуснее, если выпекать их на противне с бортиками, чтобы сок не вытекал во время запекания.
