Слойки с щавелем

Слойки с щавелем – это вкусное и ароматное блюдо, которое прекрасно подойдет к любому столу. Сочетание хрустящего теста с кисло-сладким щавлем создает неповторимый вкус, который порадует всех любителей выпечки.

Ингредиенты

• Тесто для слойки
• Щавель свежий или замороженный – 300 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сыр твердый – 150 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Соль, перец по вкусу
• Растительное масло для смазывания формы

Приготовление

1. Сначала нужно подготовить начинку. Щавель промыть, мелко порубить и обжарить на растительном масле с измельченным луком до мягкости.
2. Добавить соль, перец по вкусу и убрать с огня.
3. Тесто разделить на несколько частей и раскатать каждый пласт тонко.
4. На каждый пласт теста выложить ложку начинки из щавеля.
5. Свернуть тесто в рулет, обмакнуть в взбитое яйцо и выложить в смазанную маслом форму.
6. Повторить все этапы до полного использования теста и начинки.
7. Выпекать слойки в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 20-25 минут, пока они не подрумянятся.

Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного тертого сыра или сметаны. Также вместо щавеля можно использовать шпинат или другие зеленые листовые овощи.