Сладкие слойки с сочным персиковым вареньем и нежным сыром бри — это идеальный десерт для уютного вечера или дружеской вечеринки. Нежная текстура слоеного теста в сочетании с сладкой начинкой и пикантным вкусом сыра бри создает удивительный гастрономический тандем.
Ингредиенты
- Слоёное тесто (500 г)
- Персиковый варенье (200 г)
- Сыр бри (100 г)
- Яйцо (1 шт.) для смазывания
- Сахарная пудра для посыпки
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Разогреть духовку до 180°C.
- Слоёное тесто разморозить и раскатать в тонкий пласт.
- Нарезать тесто на прямоугольные квадраты (примерно 10х7 см).
- В центр каждого квадрата положить чайную ложку персикового варенья.
- Слегка прижать края теста, чтобы закрыть варенье.
- На верхнюю часть слоев выложить кусочки сыра бри.
- Смазать слойки взбитым яйцом и посыпать сахарной пудрой.
- Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут, до золотистого цвета.
Сыр бри можно заменить на любой другой мягкий сыр с белой плесенью. Для более насыщенного вкуса добавьте немного корицы или ванильного экстракта в начинку.
