Слойки с курицей – это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Тесто получается хрустящим, а начинка сочная и ароматная. Такая выпечка прекрасно подойдет как для повседневного стола, так и для праздничных мероприятий.
Ингредиенты
- Тесто для пирогов – 1 упаковка
- Курица отварная – 300 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Сыр твердый – 150 г
- Сливки – 200 мл
- Яйцо – 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – для смазывания формы
| Калорийность | 400-450 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Начать с того, что нужно подготовить начинку. Курицу мелко нарезать.
- Лук и морковь очистить и измельчить.
- Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости.**
- Добавить к овощам курицу, посолить, поперчить и перемешать.**
- Влить сливки, добавить тертый сыр и варить еще 5-7 минут**, пока начинка не загустеет.
- Форму для выпечки смазать растительным маслом.
- Разморозить тесто и раскатать в пласт толщиной около 3 мм.**
- **Выложить половину теста в форму, сверху разложить куриную начинку.**
- **Накрыть оставшимся тестом, защипнуть края и смазать поверхность желтком.**
- Поставить выпекать в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут**, пока слойки не подрумянятся.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного паприки или куркумы. Также, перед выпеканием, можно посыпать слойки семечками кунжута или подсолнечными семечками.
