Слойки с клубникой и сливочным сыром

Нежная текстура слоев, сочная клубника и ароматный сливочный сыр – это идеальное сочетание вкусов для сладкоежек!

Ингредиенты

• Тесто готовое (слоеное)
• Клубника свежая или замороженная
• Сливочный сыр
• Сахар
• Ванильный сахар
• Молоко

Приготовление

1. Клубнику вымыть, обсушить и нарезать.
2. В небольшой кастрюле смешать молоко, сахар, ванильный сахар и довести до кипения. Добавить клубнику, убавить огонь и готовить 5-7 минут до размягчения.
3. Тесто раскатать на слегка припыленной мукой поверхности. Вырезать круги из теста.
4. Выложить круги теста в форму для выпечки.
5. На каждый круг выложить немного клубничного пюре.
6. Поверх клубники распределить слой сливочного сыра.
7. Запекать при температуре 180 градусов Цельсия 15-20 минут, до золотистой корочки.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в клубничное пюре немного лимонной цедры. Также вместо молока можно использовать сливки.