Слойки с клубникой – это простое и вкусное лакомство, которое покорит сердца всех любителей выпечки. Нежная слоеная основа прекрасно сочетается со сладким и сочным наполнением из свежей ягоды клубники. Этот рецепт очень универсальный: его можно использовать как для приготовления десерта к чаю или кофе, так и для праздничного стола.
Ингредиенты для слойков с клубникой
- Слоеное тесто (готовое): 500 г
- Клубника: 300 г
- Сахар: 1/2 стакана
- Яйцо: 1 шт.
- Растительное масло: для смазывания формы
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление слойков с клубникой
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Подготовьте форму для выпечки: смажьте ее растительным маслом.
- Выложите слоеное тесто в форму, распределив его равномерно по дну.
- Клубнику промойте, высушите и разрежьте на кусочки.
- В миске смешайте сахар с клубникой.
- Равномерно распределите клубничную начинку по слоеному тесту.
- Яйцо взбейте вилкой и смажьте им верх теста.
- Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте 20-25 минут, или до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса клубнику можно слегка обжарить на сковороде с сахаром до мягкости. Также в начинку можно добавить немного лимонного сока, чтобы подчеркнуть вкус клубники и предотвратить ее потемнение.
