Слойки с имбирем и мармеладом

Слойки с имбирем и мармеладом — это потрясающее сочетание вкусов и текстур, которое покорит каждого любителя сладкого. Хрустящий слой теста, пряный аромат имбиря и нежная сладость мармелада создают незабываемый гастрономический опыт.

Ингредиенты для слоек с имбирем и мармеладом

• Тесто для пирога (можно использовать готовое)
• Имбирное пюре или сушеный имбирь
• Мармелад (варианты: клубничный, вишневый, абрикосовый)
• Сахар
• Яйцо для смазывания

Приготовление слоек с имбирем и мармеладом

1. Раскатать тесто в пласт толщиной около 0.5 см.
2. Вырезать из теста кружочки или квадратики (диаметр/сторона ~ 7-8 см).
3. На каждый круг/квадрат положить небольшую порцию мармелада.
4. Слегка приплюснуть мармелад, чтобы он не вытек.
5. Накрыть вторую частью теста (кружочком или квадратиком), защипнуть края и немного обкатать по краям.
6. Выложить слойки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
7. Смазать слоек взбитым яйцом.
8. Посыпать имбирным пюре или тертым сушеным имбирем.
9. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °C около 20-25 минут, до золотистого цвета.

При приготовлении слоек можно использовать разные виды мармелада. Экспериментируйте и найдите свой любимый вкус! Для усиления имбирного аромата добавьте в тесто немного молотой корицы или мускатного ореха. Приятного аппетита!