Слойки с черникой – это классическое и любимое многими блюдо, которое прекрасно подходит как к чаю, так и ко взрослому столу. Нежнейшее тесто, сочная начинка из свежей или замороженной черники и ароматный сахарный песок создают неповторимый вкус, который не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты для слойков с черникой
- Тесто слоеное – 500 г
- Черника свежая или замороженная – 200 г
- Сахар – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Масло сливочное для смазывания
| Калорийность | 350-400 ккал на порцию |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление слойков с черникой
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Слоеное тесто раскатайте в прямоугольник и нарежьте его на квадраты со стороной около 5 см.
- На каждый квадрат положите по чайной ложке черники, присыпьте сахаром.
- Соедините углы квадрата, загните их к центру, формируя треугольник.
- Смажьте верх слоек взбитым яйцом.
- Выпекайте слойки в разогретой духовке 15-20 минут, до золотистого цвета.
Для более яркого вкуса можно добавить немного ванильного сахара или корицы в начинку. Если черника замороженная, не нужно ее размораживать перед использованием.
