Слойки из слоеного теста с вишней – это вкусное и простое в приготовлении лакомство, которое станет отличным десертом к чаю или кофе. Нежное тесто с сладкой начинкой из вишни – сочетание, которое всегда выигрышно.
Ингредиенты
- Слоёное тесто (500 г)
- Замороженная вишня (400 г)
- Сахар (100 г)
- Мука (2 ст. л.)
- Яйцо (1 шт.) для смазывания
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Разморозьте вишню, слейте жидкость и пересыпьте ее через сито.
- В кастрюле смешайте сахар с мукой. Добавьте вишню и прогрейте на среднем огне до загустения.
- Разрежьте слоеное тесто на квадраты (примерно 10×10 см).
- Положите по столовой ложке вишневой начинки в центр каждого квадрата теста.
- Соберите уголки теста к центру, закрепив края вишней. Смажьте слойки взбитым яйцом.
- Выпекайте слойки 15-20 минут до золотистого цвета.
Совет: Чтобы тесто не прилипло к противню, можно выстелить его пергаментом. Для более сладких слойков, добавьте немного ванильного сахара в начинку.
