Слойки из хлеба — это простой и вкусный рецепт, который покорит вас своей хрустящей корочкой и нежной начинкой. Это отличная закуска к чаю или кофе, а также прекрасный вариант для перекуса.
Ингредиенты
- Хлеб ржаной (или другой по вкусу) — 4-5 ломтиков
- Сыр твердый — 100 г
- Колбаса или ветчина — 100 г
- Масло сливочное — 30 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Подготовка ингредиентов: Нарежьте хлеб ломтиками толщиной 1 см. Сыр натрите на терке, колбасу или ветчину — тонкой соломкой.
- Сборка слоев: На каждый ломтик хлеба положите слой сыра, затем слой колбасы (ветчины). Повторите слои с оставшимися ингредиентами.
- Взбиваем яйцо: В миске взбейте яйцо с щепоткой соли и черного перца.
- Покрытие слоев: Каждый слой промажьте небольшим количеством растопленного сливочного масла.
- Запекание: Выложите слои в противень, смазанный маслом. Сверху полейте взбитым яйцом. Запекайте в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут, пока слои не зарумянятся.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке мелко нарезанный лук или укроп. Хлеб лучше брать слегка подсохший, чтобы слойки получились хрустящими. Слойки из хлеба можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве закуски к супам или салатам.
