Слойка с вареной сгущенкой – это классический рецепт, который покоряет своей простотой и невероятным вкусом. Сочетание хрустящего теста и нежного сладкого крема создает неповторимое сочетание, которое придется по душе всем любителям сладких изделий.
Ингредиенты для слойки с вареной сгущенкой
- Тесто (можно готовое, или приготовить собственное)
- Сгущенное молоко
- Масло сливочное
- Яйцо
- Сахар по вкусу
| Калорийность | примерно 350 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление слойки с вареной сгущенкой
- Сначала нужно приготовить вареную сгущенку. Для этого необходимо взять банку сгущённого молока, влить воду в кастрюлю так чтобы она покрыла банку и поставить на огонь. Варить примерно 2-3 часа пока сгущенка не загустеет.
- В это время тесто раскатать и вырезать кружочки или прямоугольники.
- На каждую основу положить немного сливочного масла, сверху разложить вареную сгущенку.
- Сверху на каждый кусочек сложить еще один слой теста.
- Поверхность смазать взбитым яйцом и посыпать сахарной пудрой.
- Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов около 20-25 минут до золотистой корочки.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить ванильный экстракт или немного корицы в вареную сгущенку. По желанию, слои теста можно проложить тонким слоем ягодной начинки.
