Слойка с сыром сулугуни и зеленью – это ароматное и сытное блюдо, которое покорит всех своим вкусом. Хрустящая слоеная основа, нежный сыр и свежая зелень создают неповторимый сочетание вкусов и ароматов. Это идеальный вариант для праздничного стола или уютного семейного ужина.
Ингредиенты
- 1 упаковка готового слоеного теста
- 200 г сыра сулугуни
- 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка)
- 2 яйца
- 50 мл молока
- Соль и черный молотый перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Разогреть духовку до 180°C.
- Выложить тесто на слегка припыленный мукой противень и распределить его по поверхности.
- Нарезать сыр сулугуни кубиками или измельчить.
- Свежую зелень мелко порубить.
- В миске взбить яйца с молоком, посолить и поперчить по вкусу.
- Равномерно распределить сыр и зелень по поверхности теста.
- Полить яично-молочную смесью.
- Выпекать в течение 30-40 минут, пока слойка не станет золотистой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к сулугуни немного тертого пармезана или другого твердого сыра. Также, вместо свежей зелени можно использовать сушеную – орегано, базилик или тимьян.
