Слойка с лососем — это утонченное и вкусное блюдо, которое порадует любого гурмана. Тонкий тестовый пласт, насыщенная сливочная начинка и нежная рыба создают идеальное сочетание вкусов и текстур. Этот рецепт подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина.
Ингредиенты для слойки с лососем
- Тонкое слоеное тесто
- Лосось слабосоленый — 200 г
- Сливочный сыр — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мускатный орех — щепотка
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление слойки с лососем
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Лосось нарежьте тонкими ломтиками.
- Сливочный сыр смешайте с яйцом и мускатным орехом.
- Выложите тесто в форму для выпечки, проткнув его вилкой в нескольких местах.
- Насыпьте лососем слой теста.
- Сверху выложите сливочно-сырную массу.
- Поставьте в духовку на 20-25 минут, до золотистого цвета.
Для более яркого вкуса можно добавить свежие томаты или авокадо. Также лосось можно заменить другой рыбой по вашему вкусу.
