Слоеный сытный пирог «Мужская радость»

Слоеные пироги

Слоеный сытный пирог «Мужская радость» — это блюдо, которое точно придется по вкусу истинным ценителям hearty и вкусной кухни. Сочетание хрустящего теста, нежной начинки из мяса и грибов, а также соленого и сладкого – все это делает этот пирог настоящим шедевром.

Ингредиенты для «Мужская радость»

  • Тесто (готовое слоеное)
  • Говядина — 500 г
  • Грибы шампиньоны — 300 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Картофель — 2 шт.
  • Молоко — 1 стакан
  • Сливочное масло — 50 г
  • Мука — 2 ст. ложки
  • Соль, перец — по вкусу
  • Зелень (укроп, петрушка)
Калорийность 350-400 ккал на 100 г
Порций 6-8
Время приготовления 1.5 — 2 часа

Приготовление «Мужская радость»

  1. Говядину промыть, нарезать небольшими кубиками и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
  2. Добавить к говядине мелко нарезанный лук и чеснок, тушить еще 5-7 минут.
  3. Грибы помыть и нарезать пластинками, добавить к мясу, посолить, поперчить и тушить под крышкой 10-15 минут.
  4. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.
  5. В кастрюле смешать молоко с мукой, довести до кипения и варить, помешивая, 2-3 минуты, пока соус не загустеет.
  6. Разморозить слоеное тесто, нарезать его квадратами размером 10х10 см.
  7. На каждый квадрат теста выложить по небольшому кусочку начинки с мясом и грибами.
  8. Накрыть другой частью теста и защипнуть края.
  9. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут, пока слои не подрумянятся.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного копченой колбасы или бекона.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты