Слоеный пирог со сливами — это классическое и любимое многими угощение, которое порадует вас своей нежной текстурой и сладким вкусом. Этот рецепт является универсальным и подходит как для повседневного стола, так и для праздничного мероприятия.
Ингредиенты для слоеного пирога со сливами
- Тесто: 1 пачка готового слоеного теста
- Начинка: 700 г свежих слив, 100 г сахара, 2 ст. ложки кукурузного крахмала, 1/2 ч. ложки корицы.
- Глазурь (по желанию):** 100 г сахарной пудры, 2-3 ст. ложки молока
| Калорийность | ~400 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление слоеного пирога со сливами
- Сливы промыть, удалить косточки и разрезать на половинки.
- В миске смешать сахар, кукурузный крахмал и корицу. Добавить сливы и перемешать.
- Раскатать слой теста и выложить его в форму для выпечки.
- Распределить начинку из слив на тесте.
- Накрыть слоем теста, закрыть края и сделать несколько проколов вилкой.
- Выпекать в разогретой до 180°С духовке 30-40 минут, до золотистого цвета.
- По желанию полить пирог глазурью из сахарной пудры и молока.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного лимонного сока. Пирог лучше всего подавать теплым, с чашкой горячего чая или кофе.
