Слоеный пирог с сыром и ветчиной — это вкусное, сытное и универсальное блюдо, которое может стать как праздничным угощением, так и повседневным обедом. Несложный рецепт, доступные ингредиенты и приятный аромат делают этот пирог любимым во многих семьях.
Ингредиенты для слоеного пирога с сыром и ветчиной
- 1 упаковка готового слоеного теста
- 200 г сыра (например, твердый или моцарелла)
- 200 г ветчины (лучше всего — тонко нарезанной)
- 1 луковица
- 50 г сливочного масла
- Соль, черный перец по вкусу
- Зелень для украшения (по желанию)
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление слоеного пирога с сыром и ветчиной
- 15 минут: Нарезать лук тонкими полукольцами. Растопить сливочное масло на сковороде и обжарить лук до золотистого цвета.
- 5 минут: Сыр натереть на мелкой терке.
- 10 минут: Разогреть духовку до 180°C. Развернуть тесто и выложить его в форму для выпечки. Смазать дно теста тонким слоем сливочного масла.
- 5 минут: Выложить на тесто обжаренный лук, ветчину и сыр.
- 10 минут: Запекать в разогретой духовке 20-25 минут, до золотистой корочки.
- 5 минут: Посыпать готовый пирог свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного острого перца или копченой паприки. Чтобы тесто не получилось сухим, перед выпечкой можно смазать его взбитым яйцом.
