Слоеный пирог с клубникой – это поистине летнее лакомство, которое никого не оставит равнодушным. Сочетание хрустящего теста и сладкого сочного наполнения создает неповторимый вкус, который прекрасно дополнит чаепитие или станет прекрасным десертом на праздничном столе.
Ингредиенты для слоеного пирога с клубникой
- Слоёное тесто — 1 упаковка
- Клубника свежая — 500 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сливки для взбивания — 200 мл
- Ванильный сахар — по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление слоеного пирога с клубникой
- Клубнику промыть, обсушить и разрезать на кусочки.
- В миске смешать клубнику с сахаром и ванильным сахаром.
- Раскатать слоёное тесто и выложить в форму для выпекания.
- Выложить клубничную начинку на тесто.
- Взбить сливки с яйцом и смазать получившимся кремом верх пирога.
- Выпекать пирог в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, пока не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонной цедры к клубничной начинке. Пирог лучше всего подавать теплым или при комнатной температуре.
