Этот рецепт слоеного пирога с ароматной клубникой — отличный способ насладиться летними вкусами. Тонкое, хрустящее тесто сочетается с сладкой и сочной клубникой, создавая поистине незабываемое угощение.
Ингредиенты
- Тесто слоеное (400 г)
- Клубника (500 г)
- Сахар (100 г)
- Яйцо (1 шт.)
- Сливочное масло (50 г)
- Ванильный сахар (по вкусу)
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Тесто разморозить и раскатать в прямоугольник.
- Клубнику промыть, обсушить и разрезать на половинки (или четвертинки, если ягоды крупные).
- В миске смешать клубнику с сахаром, ванильным сахаром и растопленным сливочным маслом.
- На тесто выложить слой клубники.
- Свернуть тесто в рулет. Уложить его в форму для выпечки (можно смазать форму маслом).
- Поверх пирога смазать взбитым яйцом.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым.
Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку корицы или мускатного ореха в начинку. Подавать пирог теплым или холодным со взбитыми сливками или шариком мороженого.
