Слоеные пирожки с сосиской – это всегда вкусный и сытный вариант для пикника, ужина или перекуса. Хрустящая корка слоеного теста обволакивает сочную начинку из ароматных сосисок, создавая невероятно аппетитный результат. Рецепт приготовления прост и доступен каждому.
Ингредиенты:
- Слоёное тесто — 500 г
- Сосиски (вареные или полуфабрикаты) — 5 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 1 ст. ложка
- Мускатный орех (по желанию)
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал/1 шт. |
|---|---|
| Порций | 8-10 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление:
- Раскатать слоеное тесто на слегка присыпанной мукой поверхности в прямоугольник толщиной около 0,5 см.
- Нарезать тесто на квадраты со сторонами 10-12 см.
- В каждый квадрат положить по одной сосиске.
- Завернуть края теста над сосисками, формируя треугольники или конвертики. Защипнуть края хорошо.
- Взбить яйцо с молоком и смазать пирожки получившейся смесью.
- Выпекать в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке измельченный лук или тертый сыр. Также пирожки можно подавать с различными соусами, например, сметаной или томатным соком.
