Сливочный соус для пиццы – это простое, но невероятно вкусное дополнение к любимой итальянской выпечке. Его нежная текстура и насыщенный сливочный вкус отлично сочетаются с любой начинкой, будь то мясная, вегетарианская или даже сладкая. Сегодня мы поделимся с вами простым рецептом этого соуса, который вы сможете приготовить в домашних условиях всего за несколько минут.
Ингредиенты для сливочного соуса для пиццы
- 200 г сливок
- 50 г сыра моцарелла
- 1 зубчик чеснока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | ~2-3 пиццы |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление сливочного соуса для пиццы
- В небольшую кастрюлю налейте оливковое масло и разогрейте на среднем огне.
- Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте около 30 секунд, пока он не начнет пахнуть.
- Влейте сливки в кастрюлю и доведите до кипения.
- Добавьте тертый сыр моцарелла и помешивайте, пока он не растает.
- Со посолите и поперчите по вкусу.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить немного итальянских трав или сушеной базилика. Также вы можете экспериментировать с различными видами сыра, например, использовать пармезан или чеддер.
