Сливочный кулич с апельсиновыми цукатами – это нежное, ароматное и праздничное блюдо, которое станет украшением любого стола. Тонкий сливочный вкус теста идеально сочетается с ярким цитрусовым ароматом цукатов.
Ингредиенты для Сливочного кулича
- Мука – 300 г
- Сахар – 150 г
- Яйца – 4 шт.
- Молоко – 150 мл
- Масло сливочное – 100 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Апельсиновые цукаты – 100 г
| Калорийность | 350 ккал/100г |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление Сливочного кулича
- Разогреть духовку до 180°C.
- В миске взбить яйца с сахаром до пышной белой массы.
- Добавить молоко и растопленное масло, перемешать.
- Просеять муку с разрыхлителем, постепенно добавлять в жидкую смесь, аккуратно замешивая тесто.
- Вмесить апельсиновые цукаты.
- Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.
- Поставить в духовку на 1 час. Готовность проверить деревянной шпажкой – она должна выходить из теста сухой.
Для более насыщенного вкуса можно использовать цедру апельсина, добавив ее в тесто вместе с цукатами. Также можно посыпать готовый кулич сахарной пудрой или полить глазурью.
