Сливочная паста с куриным филе

Паста с куриной грудкой в сливочном соусе

Сливочная паста с куриным филе – это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Нежная текстура сливочного соуса прекрасно сочетается с сочным куриным филе, а добавление различных овощей делает его еще более полезным. Это блюдо отлично подойдет для ужина всей семьи или романтического ужина вдвоем.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 400 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сливки — 200 мл
  • Мука — 2 столовые ложки
  • Масло сливочное — 30 г
  • Сыр твердый — 50 г
  • Соль, перец — по вкусу
  • Зелень свежая (укроп, петрушка) — для украшения
Калорийность ~ 350 ккал на порцию
Порции 4
Время приготовления 25-30 минут

Приготовление

  1. Куриное филе порезать на кубики.
  2. Лук нашинковать. Нагреть масло в кастрюле и обжарить лук до золотистого цвета.
  3. Добавить курицу к луку и жарить, помешивая, около 5 минут.
  4. Всыпать муку, хорошо перемешать и тушить еще 1 минуту.
  5. Влить сливки, посолить, поперчить и довести до кипения. Убавить огонь и тушить под крышкой 10-15 минут, пока курица не станет мягкой.
  6. Добавить тертый сыр, перемешать и снимать с огня.

Сливочную пасту можно подавать с любым гарниром: от риса до картофельного пюре. Для более насыщенного вкуса добавьте в пасту немного горчицы или острого перца. Также, по желанию, можно добавить в пасту различные овощи, такие как грибы, болгарский перец или шпинат.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты