Сладкие йогуртные лепешки — это лёгкий, вкусный и полезный десерт, который можно приготовить всего за несколько минут. Они прекрасно подойдут для завтрака, перекуса или сладкого угощения в любое время дня.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 стакан йогурта (можно заменить кефиром)
- 3 столовые ложки сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- Ванильный экстракт (по вкусу)
- Подсолнечное масло для смазывания формы
| Калорийность | — |
|---|---|
| Порций | 10-12 |
| Время приготовления | 30 минут (включая время выпечки) |
Приготовление
- В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавьте йогурт, яйцо, ванильный экстракт и замесите тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Смажьте форму для выпечки маслом.
- Разделите тесто на 10-12 равных частей.
- Каждый кусочек теста раскатайте в круглую лепешку толщиной около 5 мм.
- Выложите лепешки на противень, немного друг от друга.
- Выпекайте в течение 10-15 минут, пока лепешки не станут золотистыми.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто изюм, курагу или орехи. А сверху перед подачей смазать йогуртом и украсить ягодами.
