Сладкие слойки с вареньем — это классическое и любимое многими лакомство. Тонкое, рассыпчатое тесто, пропитанное ароматным вареньем, создает неповторимый вкус и текстуру. Эти слойки можно подавать как самостоятельное блюдо к чаю или кофе, а также использовать в качестве начинки для тортов и пирожных.
Ингредиенты
- Мука: 300 г
- Яйцо: 1 шт.
- Молоко: 150 мл
- Margarine: 100 г
- Сахар: 2 ст. ложки
- Соль: щепотка
- Разрыхлитель: 1 ч. ложка
- Варенье (любого вкуса): по вкусу
| Калорийность | 350 ккал/100 г |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В миску просеять муку, добавить разрыхлитель, сахар и соль.
- В отдельной миске взбить яйцо с молоком. Добавить к смеси молоко и масло.
- Замесить тесто (можно воспользоваться хлебопечкой).
- Тесто раскатать в пласт толщиной около 3 мм, нарезать квадратами (примерно 10 см * 10 см).
- На каждый квадрат положить чайную ложку варенья.
- Сформировать слойки: края квадратов скрепить и защипнуть.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке до золотистой корочки (около 20 минут).
Для более пышных слоек можно добавить в тесто 1 чайную ложку соды и немного уксуса. Вместо варенья можно использовать джем, повидло или фруктовое пюре.
