Оладьи – это классическое блюдо русской кухни, которое всегда радует своим вкусом и простотой приготовления. Они могут быть как сладкими, так и солеными, но сегодня мы расскажем вам о рецепте идеальных домашних сладких оладий, которые станут любимым завтраком всей семьи.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сахара
- 2 яйца
- 1/2 стакана молока
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- Растительное масло для жарки
| Калорийность: | 200 ккал/100 грамм |
| Порций: | 6-8 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Отдельно взбейте яйца с молоком.
- Постепенно влейте жидкие ингредиенты в сухие, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать образования комочков.
- Тесто должно получиться однородным и немного густым.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее растительным маслом.
- Налейте на разогретую сковороду столовую ложку теста и жарьте с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета.
Сладкие оладьи можно подавать с любым твоим любимым соусом: сметаной, вареньем, джемом или медом. Важно не передержать их на сковороде, чтобы они остались мягкими и воздушными.
