Сладкие блины — это классическое блюдо, которое любят взрослые и дети. Они прекрасно подходят для завтрака, обеда или ужина, а также к праздничному столу. С ними можно подавать различные начинки: свежие ягоды, варенье, сгущенку, фрукты, орехи и многое другое.
Ингредиенты
- Мука — 2 стакана
- Молоко — 1 стакан
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2 столовые ложки
- Растопленное сливочное масло — 2 столовые ложки
- Соль — щепотка
| Калорийность | 300-350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар и соль.
- Добавить яйцо, молоко и растопленное масло. Хорошо перемешать до однородной консистенции.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее маслом.
- Налить на разогретую сковороду 1/4 стакана теста для каждого блина.
- Жарить с каждой стороны по 2-3 минуты, до золотистого цвета.
Блины получатся более пышными, если добавить в тесто щепотку разрыхлителя. Для более насыщенного вкуса можно использовать кефир вместо молока. Начинку для блинов выбирайте по своему вкусу и предпочтению.
