Сладкие блины – это любимое блюдо многих, которое идеально подходит как для завтрака, так и для сладкого ужина. Нежный вкус и воздушная текстура теста покорят каждого, а разнообразие начинок позволит каждому найти свой идеальный вариант.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 стакан молока
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- Растительное масло для смазывания
| Калорийность | 200 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбить яйцо с молоком.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до однородности.
- Разогреть сковороду на среднем огне, смазать ее маслом.
- Налить на разогретую сковороду 1/4 стакана теста, равномерно распределив его по поверхности.
- Жарить блинчики с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета.
Советы: Для более пышных блинов добавьте в тесто щепотку соды. Чтобы блинчики не прилипали к сковороде, смазывайте ее маслом перед каждым новым блинчиком. Подавайте горячими с любимыми топпингами, такими как сметана, варенье, ягоды или шоколадный сироп.
