Сладкие блинчики из сгущенки – это простой и вкусный десерт, который можно приготовить всего за несколько минут. Они мягкие, пышные и очень сладкие, благодаря густому нежному кремовому вкусу сгущенки. Это блюдо станет прекрасным дополнением к чаю или кофе, а также отличным вариантом для семейного обеда.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 1 баночка сгущенного молока
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар и соль.
- Добавить яйцо, молоко и растопленное масло. Хорошо перемешать венчиком до однородной массы без комочков.
- Разогреть сковороду на среднем огне. Смазать ее маслом.
- Вылить на разогретую сковороду ¼ стакана теста, распределив его по всей поверхности.
- Обжаривать блинчик с двух сторон до золотистой корочки (примерно 2-3 минуты с каждой стороны).
- Готовые блинчики выкладывать на тарелку.
- Смазать блинчики сгущенным молоком, свернуть их трубочкой или порезать на треугольники и подать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта. Также вместо сгущенки можно использовать крем-чиз или другие виды сладкого крема.
