Эти сладкие банановые блины — идеальный способ начать день или завершить его сладкой нотой. Они легки, ароматные и невероятно вкусные. Сладкий вкус бананов сочетается с хрустящей корочкой блина, а сверху можно добавить любимые фрукты, сироп или взбитые сливки.
Ингредиенты для банановых блинов
- 2 спелых банана
- 1 яйцо
- 1 стакан муки
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- ¼ чайной ложки соли
- ¼ стакана молока (или растительного молока)
- 1 столовая ложка растопленного масла (для смазывания сковороды)
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление банановых блинов
- В большой миске разомните бананы вилкой до однородной массы.
- Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
- В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте сухие ингредиенты к банановой смеси и аккуратно перемешайте до однородности. Не перебивайте.
- Добавьте молоко и снова перемешайте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством растопленного масла.
- Налейте по ¼ стакана теста на разогретую сковороду для каждого блина. Готовьте блины по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся.
Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто ½ чайной ложки ванильного экстракта. Блины можно подавать со свежими ягодами, взбитыми сливками, медом или сиропом.
