Шоколатопита — это классический шоколадный пирог, который покорил сердца ценителей сладкого своим невероятно насыщенным вкусом и удивительной текстурой. Этот рецепт достаточно простой и доступен каждому, даже начинающим кулинарам.
Ингредиенты для Шоколадного пирога
- 200 г муки
- 200 г сахара
- 100 г какао порошка
- 1 ч.л. соды
- 0,5 ч.л. соли
- 120 мл молока
- 60 мл растительного масла
- 1 яйцо
- 1 ч.л. ванильного экстракта
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление Шоколадного пирога
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте муку, сахар, какао порошок, соду и соль.
- В отдельной миске взбейте вместе молоко, растительное масло, яйцо и ванильный экстракт.
- Постепенно добавьте жидкие ингредиенты в сухие, тщательно перемешивая до однородности.
- Вылейте тесто в смазанную маслом и припыленную мукой форму для пирога.
- Выпекайте 30-35 минут, или до тех пор, пока деревянная шпажка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой.
- Дайте пирогу остыть в форме 10-15 минут перед тем, как перевернуть на решетку для полного охлаждения.
Для более насыщенного вкуса можно использовать горький какао порошок. Также вместо молока можно использовать йогурт или сметана. При желании, к готовому пирогу можно подать свежие ягоды, взбитые сливки или шоколадный соус.
