Шоколадный вегетарианский торт «Ожидание Новогоднего волшебства» — это идеальный десерт для тех, кто хочет удивить своих гостей праздничным и вкусным блюдом без использования продуктов животного происхождения. Его насыщенный шоколадный вкус и нежная текстура создадут атмосферу праздника и волшебства в вашем доме.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- ¾ стакана какао-порошка
- 1½ чайных ложек разрыхлителя
- ½ чайной ложки соли
- 1 стакан растительного молока (соевого, кокосового или миндального)
- ⅓ стакана подсолнечного масла
- 2 столовые ложки яблочного уксуса
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 45 минут + время выпекания |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте и присыпьте мукой форму для торта.
- В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
- В другой миске смешайте растительное молоко, подсолнечное масло, яблочный уксус и ванильный экстракт. Добавьте к сухим ингредиентам и перемешайте до однородности.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 30-35 минут, или до тех пор, пока деревянная шпажка, воткнутая в центр торта, не выйдет чистой.
- Дайте торту остыть в форме 10 минут, затем переверните его на решетку и дайте полностью остыть.
Для украшения торта можно использовать вегетарианский крем или шоколадную глазурь. Не бойтесь экспериментировать с начинками – например, попробуйте добавить ягоды или фрукты для более яркого вкуса.
