Шоколадный торт с имбирем — это удивительное сочетание таинственности темного шоколада и пряного аромата имбиря. Этот рецепт порадует любителей экзотических вкусов и подарит незабываемый десертный опыт.
Ингредиенты для шоколадного торта с имбирем
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 70 г какао-порошка
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- ½ ч. ложки соли
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 60 г сливочного масла, растопленного
- 1 ч. ложка имбиря в порошке
- ½ ч. ложки ванильного экстракта
| Калорийность: | 350 ккал/порция |
| Порций: | 10-12 |
| Время приготовления: | 1 час |
Приготовление шоколадного торта с имбирем
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте и присыпьте мукой форму для торта.
- В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте яйца с молоком, растопленным маслом, имбирем и ванильным экстрактом.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкие, тщательно перемешивая до однородной массы.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 30-35 минут, или пока деревянная шпажка, воткнутая в центр торта, не выйдет сухой.
- Дайте торту остыть в форме 10 минут, затем переверните на решетку для полного охлаждения.
Для усиления вкуса имбиря можно использовать свежеотжатый сок из корня имбиря. Также можно украсить торт кремом с добавлением имбиря или свежими фруктами.
