Шоколадный пряник с орехами и джемом – это удивительное сочетание вкусов, которое придется по душе любителям сладостей. Нежная основа из корицы и мускатного ореха, сочная начинка из фруктового джема и хрустящие кусочки орехов – все это создает неповторимый десерт, который станет украшением любого стола.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 50 г какао-порошка
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 1/4 ч.л. корицы
- 1/8 ч.л. мускатного ореха
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 50 г измельченных орехов (грецких, миндаля или пекан)
- 100 г любимого джема
| Калорийность | ~300 ккал на 1 шт. |
|---|---|
| Порций | 12 шт. |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, корицу и мускатный орех.
- Добавьте мягкое сливочное масло и яйцо, хорошо перемешайте до однородной массы.
- Влейте в тесто измельченные орехи.
- Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, толстым слоем (около 1 см).
- С помощью ложки или кондитерского мешка разложите по поверхности теста порции джема.
- Поместите противень в разогретую духовку и выпекайте около 20-25 минут, пока пряники не станут золотисто-коричневыми.
- Дайте пряникам немного остыть на противне, затем переложите на решетку для полного охлаждения.
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать горький какао-порошок. Также вместо джема можно использовать варенье или даже кусочки свежих ягод.
