Шоколадный пряник «Чернослив в роме» — это изысканное лакомство, которое покорит сердца сладкоежек. Нежное тесто с пряными нотками идеально сочетается со сладким и ароматным черносливом, пропитанным ромом. Этот рецепт станет отличным дополнением к вашему праздничному столу или уютному семейному чаепитию.
Ингредиенты для шоколадного пряника «Чернослив в роме»
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 200 г муки
- 1 ст. ложка какао-порошка
- 1 ч. ложка соды
- 1/2 ч. ложки корицы
- 1/4 ч. ложки молотого мускатного ореха
- 50 г чернослива, измельченного
- 2 ст. ложки рома
| Калорийность | ~ 400 ккал на порцию |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление шоколадного пряника «Чернослив в роме»
- Растопить сливочное масло и смешать с сахаром до образования светлой кремовой массы.
- Добавить яйцо и тщательно взбить.
- В отдельной миске соединить муку, какао-порошок, соду, корицу и мускатный орех.
- Постепенно добавлять сухую смесь к влажной, постоянно помешивая до образования однородного теста.
- Включить духовку на 180°С. Выложить тесто на застеленный пергаментом противень.
- Измельченный чернослив смешать с ромом и равномерно распределить по поверхности теста.
- Выпекать в течение 25-30 минут, до золотистого цвета.
- Остудить пряник на решетке перед подачей.
Для более насыщенного вкуса чернослив можно предварительно замочить в рома, оставив на 30 минут. Также можно экспериментировать с другими сухофруктами и специями по своему вкусу.
