Шоколадный пирог с киноа — это необычный и вкусный десерт, который порадует любителей темного шоколада и здоровых ингредиентов. Киноа придает пироговe нежную текстуру и дополнительную порцию белка, а шоколад обеспечивает насыщенный вкус и аромат.
Ингредиенты
- 1 стакан киноа
- 2 стакана воды
- 1/2 стакана какао порошка
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки соли
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Промойте киноа и залейте горячей водой. Варите 15-20 минут, пока жидкость не впитается.
- В большой миске смешайте какао порошок, сахар, растительное масло, яйца и ванильный экстракт.
- Добавьте приготовленную киноа к жидким ингредиентам и хорошо перемешайте.
- Вылейте смесь в смазанную маслом форму для выпекания.
- Выпекайте в разогретой до 175°C духовке в течение 30-35 минут, или пока пирог не станет прочным на ощупь.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного измельченных орехов или кусочков темного шоколада. Подавать пирог лучше теплым с взбитыми сливками.
