Шоколадный пирог с арахисом

Шоколадный пирог с арахисом — это простое, но невероятно вкусное лакомство, которое покорит сердца всех любителей шоколада и орехов. Нежный шоколадный бисквит, дополненный хрустящей крошкой из арахиса, создает удивительное сочетание текстур и вкусов. Этот пирог идеально подходит для любого торжества или просто для уик-эндного чаепития.

Ингредиенты для шоколадного пирога с арахисом

• 200 г муки
• 100 г сахара
• 50 г какао-порошка
• 1 tsp сода
• 1/2 tsp соли
• 120 мл молока
• 60 мл растительного масла
• 1 яйцо
• 1 ст.л. ванильного экстракта
• 150 г арахиса (жареный и очищенный)

Приготовление шоколадного пирога с арахисом

1. Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте и присыпьте мукой форму для выпечки (диаметр 24 см).
2. В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, соду и соль.
3. В другой миске взбейте молоко, растительное масло, яйцо и ванильный экстракт.
4. Добавьте жидкие ингредиенты в сухие и перемешайте до однородной массы.
5. Измельчите арахис в блендере до мелкой крошки.
6. Влейте тесто в подготовленную форму и равномерно распределите. Посыпьте сверху арахисовой крошкой.
7. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30-35 минут, или до тех пор, пока пирог не станет прочным на ощупь.
8. Дайте пирогу остыть в форме 10-15 минут, прежде чем перевернуть его на решетку для полного остывания.

Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать горький какао-порошок. Арахис можно заменить другими орехами по вкусу, например, миндалем или грецкими орехами. Подавайте пирог с мороженым или взбитыми сливками.