Этот рецепт шоколадного пирога — настоящий классик, который покорит сердца всех любителей сладкого. Он получается невероятно мягким и ароматным, а его насыщенный вкус просто тает во рту.
Ингредиенты для шоколадного пирога
- 200 г муки
- 200 г сахара
- 100 г какао-порошка
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1/2 ч. ложки соли
- 150 мл молока
- 75 мл растительного масла
- 2 яйца
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
| Калорийность | ~300 ккал на 1 кусочек |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут (включая время выпекания) |
Приготовление шоколадного пирога
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
- В другой миске соедините молоко, масло, яйца и ванильный экстракт. Хорошо взбейте венчиком.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и аккуратно перемешайте до однородности.
- Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для пирога.
- Выпекайте 30-35 минут, или пока деревянная палочка, inserted в центр, не выйдет чистой.
- Дайте пирогом остыть в форме 10 минут, затем переложите на решетку и дайте полностью остыть.
Совет: для более интенсивного шоколадного вкуса используйте горький какао-порошок. Чтобы пирог был еще более пышным, добавьте в тесто 1 ст. ложку разрыхлителя.
